يعرض كتاب نهاية الطعام قضايا وأزمات الغذاء على مستوى العالم. يتناول الكتاب سيناريوهات المستقبل فى ظل صعود منتجين ومستهلكين من الحجم الفائق مثل الصين والهند والبرازيل والأرجنتين وأفريقيا القارة الجائعة العطشى، وفى ظل أزمات تآكل الأراضى الزراعية وارتفاع تكلفة الطاقة وزيادة ندرة المياه. ويتنبأ الكتاب لأفريقيا جنوب الصحراء وجنوب آسيا وجنوب شرقها بأزمات خانقة بسبب الانفجار السكانى أولاً، الذى سيقدح سلسلة من التغيرات التى ترقى إلى الأزمات الحادة الخانقة. ويفرد الكتاب لمسببات الأمراض المحمولة عبر الطعام نصيبًا كبيرًا من التحليل والمناقشة. ويتناول الكتاب التجربة الكوبية المذهلة فى تسعينيات القرن العشرين والزراعة الحضرية عمومًا باعتبارها إجراءات لمواجهة تلك الأزمات. كما يعرض الكتاب لظاهرة خطيرة لم تعرفها البشرية إلا حديثًا نسبيًا؛ ظاهرة رافقت ظهور الزراعة الصناعية والأغذية سابقة التجهيز – السمنة المفرطة. يختتم المؤلف كتابه بعبارة توجز الكثير، "الجوع دائمًا دعوة لصنع عالم أفضل، وسيظل كذلك"

تحميل وقراءة أونلاين كتاب نهاية الطعام pdf ، تصنيف الكتاب كتب فن طبخ والمؤلف بول روبرتس، تحميل برابط مباشر وقراءة نهاية الطعام أونلاين، تحميل نهاية الطعام pdf بروابط مباشرة مجانا، كتاب نهاية الطعام مصور للكبار والصغار للموبايل أندرويد وأيفون، تحميل كتاب نهاية الطعام pdf للتابلت والكمبيوتر وللكندل تحميل مجاني، وتقييم ومراجعة على كتاب نهاية الطعام فى مكتبة مقهى الكتب.